想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油炸茄盒
油炸茄盒
花鱼儿
收录时间:2024-05-23 08:46:08 热度:2039℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
230克
肉末
80克
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油炸茄盒的做法步骤
1
材料:茄子、肉末、鸡蛋、面粉
2
将面粉搁入大碗中,打入鸡蛋、加适量的椒盐。
3
加适量的清水。
4
调匀成面糊,待用。
5
在肉末中,加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味拌匀,待用。
10
将茄子去蒂清洗一下。
11
放在案板上切成片(中间一刀不要切断)。
12
接着,在两片茄子中间夹入拌好的肉末。
13
然后,粘上面糊。
14
最后,下入油锅中用中小火炸制金黄色,即成。
15
出锅装盘。
本次制作《油炸茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
农家菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
私房菜
夏季食谱
催乳
立冬
山西小吃
芝士蛋糕
朋友聚餐
中式菜系
祛痘
淮扬菜
止血调理
圣诞节
素食
批萨
满汉全席
节日习俗
印度菜
夜宵