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舒心韭菜饼

收录时间：2021-11-19 19:16:04 热度：8829℃

舒心韭菜饼的做法

1张图片

“ 到了这个天，总是热的难受，不想吃油腻的，比较喜欢喝一点粥，就着点小菜。吃点饼，就觉着很舒心。 ”

食材明细

主料

韭菜二两
面粉四两
鸡蛋两个

辅料

凉水适量

配料

盐适量
色拉油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

舒心韭菜饼的做法步骤

1
二两韭菜洗干净。
2
韭菜切碎，四两面粉，两个鸡蛋，盐适量，加凉水和至看不到干粉，糊状。不要太稠的
3
平底锅烧热倒入色拉油，烧至六成热，把拌好的面粉糊到进去，摊成一个饼状
4
煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的

本次制作《舒心韭菜饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜儿童老人饼谷雨快餐午餐

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