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菇香丸子汤
菇香丸子汤
小堂堂妈妈
收录时间:2021-11-19 19:12:51 热度:5200℃
2张图片
“
自从更新了家里的餐具后,就喜欢上做汤了,据说很养生的,蘑菇的味道也很鲜美
”
食材明细
主料
香菇
适量
肉馅
适量
辅料
油菜
适量
配料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菇香丸子汤的做法步骤
1
肉馅加上表中的调味料,和好
2
香菇一半切片,一半切末,油菜洗净
3
香菇末和到肉馅中,搅上劲
4
葱姜爆锅
5
加入两碗热水
6
水开后,把肉馅捏成丸子下锅
7
撇去浮沫,等丸子快熟时,放入香菇片
8
放入油菜,撒点胡椒粉和盐出锅了
9
盛盘开吃吧
本次制作《菇香丸子汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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