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煎西葫芦饼
煎西葫芦饼
NZmom
收录时间:2022-12-08 11:29:00 热度:7805℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
煎西葫芦饼的做法步骤
1
鸡蛋磕入面粉中,加入适量的清水,调成面糊;
2
西葫芦切0.5cm左右的圆片;
3
加入一点细盐,腌一会儿;
4
平底锅抹油,然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下;
5
一面煎好,再翻另一面,煎熟即可。
制作小窍门
配番茄酱吃,或根据自己喜好调碗味汁蘸着吃,都是不错的选择~
还可以让它更美观些,就是在表面贴一小片香菜叶,或者红色和绿色的小辣椒圈,待客好看:)
本次制作《煎西葫芦饼》所使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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