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煎西葫芦饼

收录时间：2022-12-08 11:29:00 热度：7772℃

煎西葫芦饼的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎西葫芦饼的做法步骤

1
鸡蛋磕入面粉中，加入适量的清水，调成面糊；
2
西葫芦切0.5cm左右的圆片；
3
加入一点细盐，腌一会儿；
4
平底锅抹油，然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下；
5
一面煎好，再翻另一面，煎熟即可。

制作小窍门

配番茄酱吃，或根据自己喜好调碗味汁蘸着吃，都是不错的选择~

还可以让它更美观些，就是在表面贴一小片香菜叶，或者红色和绿色的小辣椒圈，待客好看:)

本次制作《煎西葫芦饼》所使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜常见菜式

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