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收录时间:2024-05-19 14:20:57      热度:7694℃
青瓜炒肉的做法

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炎热的夏天来了,由于气温的升高,很多人因为天气原因,不怎么想吃饭,食欲也随着下降,这道菜的特点就是酸甜的味道与青瓜的清脆口感会让人食欲大开,平时不爱吃饭的宝宝也会因这道菜而提升饭量哦!

食材明细

主料
  • 青瓜 适量
  • 猪肉 适量
  • 享氏番茄酱 适量
辅料

美食特点

青瓜炒肉的做法步骤

  • 青瓜炒肉的做法步骤:1
    1
    材料洗净,青瓜切小块,肉切细片,蒜用刀拍一下,拨皮,用刀切几下。
  • 青瓜炒肉的做法步骤:2
    2
    热锅放油,爆香蒜头。
  • 青瓜炒肉的做法步骤:3
    3
    蒜香味出来,把青瓜放进锅炒。
  • 青瓜炒肉的做法步骤:4
    4
    青瓜炒两分钟,把腌好的肉放进锅一起炒,肉快熟时加盐提味。
  • 青瓜炒肉的做法步骤:5
    5
    出锅前,根据个人口味加入享氏番茄酱,喜欢酸甜味重的就多加一些,炒匀就可装盘。

制作小窍门

肉加些生粉,少许的油与盐,腌两分钟,可使肉入味,口感好!
菜谱标签: 私房菜  

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