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肉酱炒面

暴富小咸鱼

收录时间：2024-06-15 13:06:07 热度：1592℃

肉酱炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

兰州拉面 2块

辅料

肉末适量
葱适量
蒜适量

配料

老抽适量
鸡精适量
五香粉 适量
麻油适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉酱炒面的做法步骤

1
取兰州拉面2块备用
2
取少量猪肉肉切成末
3
将老抽，盐，鸡精，麻油，五香粉放碗中调均备用。
4
取2块兰州拉面放锅中煮15分钟，晾干水分
5
肉放锅中爆炒，放入酱料。
6
煮好的拉面放入酱肉中，爆炒装盘。
7
装盘

制作小窍门

没买到手擀面，用家中的兰州拉面代替，味道也不错

本次制作《肉酱炒面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面条

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