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苏打烤年糕

收录时间：2021-11-19 18:44:56 热度：3354℃

苏打烤年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 150克
牛奶 100克
苏打 9克

辅料

鸡蛋 1个
调和油 30克

配料

白糖 30克

美食特点

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

苏打烤年糕的做法步骤

1
.材料：糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克鸡蛋1个苏打9克
2
.拿大碗倒入白糖和牛奶。、
3
打入鸡蛋
4
.倒入调和油用打蛋器把它们均匀的搅打到奶和油不分离。
5
筛入糯米粉和苏打粉搅拌均匀（无颗粒状）。
6
.放入200度预热好的烤箱，中上层上下管200度烤20分钟。
7
待上色后上管150度下管130度在烤15分钟就可以出炉了。

制作小窍门

*.可以把苏打换成泡打粉。、

*不喜欢苏打味道可以减少一半的量，我不小心倒多了不过意外的适合我的口味。

*调和油或者橄榄油都可以，花生油的味道太重了。、

*派盘底部和边上要刷油上去，做好在派盘底部包上锡纸防面糊漏出来。

本次制作《苏打烤年糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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