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鲜美味——蒜薹鸡蛋
鲜美味——蒜薹鸡蛋
筱筱很在乎
收录时间:2021-11-19 18:37:23 热度:9077℃
1张图片
“
冰箱里面还有一小把蒜薹,总得消灭掉吧,家里倒还是有点肉,但是还想做肉丝手擀面呢,那就来个蒜薹鸡蛋吧。
”
食材明细
主料
蒜薹
适量
鸡蛋
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜美味——蒜薹鸡蛋的做法步骤
1
蒜薹洗净,掰段,控水;
2
俩鸡蛋打散;
3
起锅,倒入油;
4
将鸡蛋放入锅中翻炒至凝固后盛出(因为待会鸡蛋还要再炒一遍);
5
在炒鸡蛋的锅里直接再倒入一点油,带有热后将蒜薹倒入锅中;
6
待蒜薹变色后,将鸡蛋放入锅中翻炒;
7
加入食盐翻炒,盛出可以享用。
本次制作《鲜美味——蒜薹鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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