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蒜薹炒竹笋

收录时间：2024-02-13 14:18:56 热度：4483℃

蒜薹炒竹笋的做法

3张图片

“ 最近这几天和竹笋较上劲了几乎天天吃，它鲜美独特的味道确实不一般，无论是炒菜还是做汤都非常的好吃。 ”

食材明细

主料

蒜薹 350g
竹笋 110g

辅料

木耳适量

配料

酱油适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒竹笋的做法步骤

1
新鲜蒜薹洗净切段
2
竹笋切条
3
炒锅倒油先放蒜薹翻炒
4
炒至变色后再放竹笋翻炒片刻
5
最后加点木耳
6
倒酱油、生抽调味
7
翻炒均匀即可出锅

制作小窍门

木耳需要提前泡发。

本次制作《蒜薹炒竹笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐

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