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烤茄子
烤茄子
心曲之旅
收录时间:2022-11-16 02:05:45 热度:6644℃
4张图片
“
经常用烤箱做菜,简单方便而且少呼吸些油烟味,最重要的是烤箱烤出来的菜味道也很棒。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
猪肉
适量
葱花
适量
配料
盐
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
红烧酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤茄子的做法步骤
1
准备好材料
2
茄子切片后在切面上划上几刀,方便涂上肉末
3
猪肉剁成末,用盐,味极鲜酱油,料酒,胡椒粉,蚝油,红烧酱油搅拌均匀
4
搅拌好的肉末涂在切好的茄片上,烤箱预热好后放烤箱中烤制,180度烤15分钟
5
取出烤盘,撒上葱花再烤五分钟即可
本次制作《烤茄子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
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