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青椒苦瓜炒肉丝
青椒苦瓜炒肉丝
受伤的心2
收录时间:2023-11-17 01:14:02 热度:8154℃
1张图片
食材明细
主料
肉丝
300g
辅料
青椒
2个
苦瓜
1个
配料
油
适量
盐
适量
生姜
一小个
生抽
一勺
豆瓣
一勺
淀粉
两勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤
1
青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。
2
青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。
3
肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺和匀。
4
炒锅置旺火上,加入油烧热,下入生姜丝炒香,下入肉丝一起翻炒,烧至肉丝发白,散开就熟了,铲起。
5
再下入油烧热,倒入青椒苦瓜翻炒,炒熟后下入炒好的肉丝,放入味精就可以起锅了。
本次制作《青椒苦瓜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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