菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烫面牛肉卷

烫面牛肉卷

收录时间：2021-11-19 17:58:18 热度：3965℃

烫面牛肉卷的做法

1张图片

“ 和原来一直做的普通发面饼不同，烫面饼的口感更加糯软。 ”

食材明细

主料

牛肉 200克
洋葱适量
鸡蛋 2个
生菜适量
小黄瓜 1个

辅料

芝麻酱 适量

配料

盐适量
料酒适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

烫面牛肉卷的做法步骤

1
将面粉用开水搅拌成絮状后揉成团静置20分钟。
2
分成大小适中的剂子。
3
用掌心按压成原形，在面上刷上少许植物油，把另一块圆面饼放上去，擀成薄面片。
4
面片尽量薄。
5
放入平底锅中（不加油）烙至起泡，翻面，大火20几秒足够。
6
从边缘撕开成2块。
7
准备材料
8
将洋葱、牛肉切丝。用料酒、盐腌制牛肉。
9
煎熟鸡蛋。
10
炒锅内放适量植物油，将腌制好的牛肉放入翻炒至变色，加入洋葱丝，用盐调味。
11
黄瓜切丝、生菜洗净。面皮上刷上芝麻酱，放上洗净的生菜。
12
鸡蛋。
13
牛肉丝和黄瓜。
14
卷成卷即可。

制作小窍门

家人很喜欢吃烫面皮，用了2张包裹，呵呵。

本次制作《烫面牛肉卷》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

减肥健脾懒人食谱台湾小吃本帮菜元宵节开胃贫血补碘山西小吃淮扬菜养颜白露米饭贴秋膘上海菜包子鸡尾酒