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春节前我用积分兑换了“爱这茶语”的水果朗姆酒花果茶与水晶蓝莓花果茶各一瓶,一直都放着,知道是拿来泡水喝是非常美颜的,单闻干品已经令人心情舒畅......不过我用它来做了款吐司,酸酸甜甜,花果味浓郁,很好吃......还是中种法! ”
食材明细
美食特点
花果蜜语吐司的做法步骤
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1
把中种材料放在 面包机里,搞拌均匀, 发酵2倍大(高粉 120克,酵母 4克,盐 2克,水 50克、蜂蜜 50克)
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2
加入余下的高粉 120克,糖 30克(除黄油外)
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放烤箱180度,烤35分钟左右,中途15分钟左右加盖锡纸防止上色过度,出炉晾凉即可食用
制作小窍门
水果朗姆酒花果茶预先用果酒泡发再晾去水份
本次制作《花果蜜语吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱