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麻辣鸭血
麻辣鸭血
kiss战女
收录时间:2022-12-29 08:42:07 热度:4775℃
3张图片
食材明细
主料
鸭血
适量
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
醋
适量
辣椒油
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣鸭血的做法步骤
1
材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。
2
鸭血洗净,切成见方小丁。
3
下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。
4
将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。
5
食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
宴客菜
午餐
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