想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
“果”满蛋白酥
“果”满蛋白酥
天宝513
收录时间:2021-11-19 17:49:51 热度:6530℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
糖
100克
盐
适量
肉桂粉
适量
水果
适量
巧克力酱
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
未知
难度
“果”满蛋白酥的做法步骤
1
烤箱预热150度,先将糖摊在烤盘里,进烤箱加热。
2
将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,这里只用蛋白即可,将蛋白稍稍打发,这时糖巳烤热了,将烤热的糖全部倒入蛋白中,继续高速打发,打发至差不多呈固体,舀一勺翻过来也不会落下来即可。
3
将蛋白一小块,一小块分开,放在烘焙纸上,撒上少许肉桂粉备用。
4
进烤箱预热120度,烤制40到50分钟至外表稍微结起硬壳,用手指戳一下,可以感觉到内部还是软绵,有弹性就可以了。
5
将烤好的酥放凉后,用勺子将中间摁一下,呈现一窝状,加入水果,淋上巧克力酱即可成品。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
山西小吃
糖水
湖南小吃
痛经
减肥瘦身
处暑
养血
开胃菜
元宵节
傣菜
云贵小吃
补锌
西式宴请
防辐射
七夕
肉菜
保湿
年夜饭