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火腿肠蛋花荞麦面

收录时间：2021-11-19 17:46:02 热度：3895℃

火腿肠蛋花荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦挂面 1小把
鸡蛋 1个
火腿肠 1根

辅料

葱花适量

配料

猪油适量
料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿肠蛋花荞麦面的做法步骤

1
材料：荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、葱花
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5
在锅中加入一些清水，搁入适量的猪油。
6
点火，煮开。
7
接着，取一小把荞麦挂面下入锅中煮开，煮上3——4分钟。
8
然后，合入切好的火腿肠，加入蛋液。
9
加适量的盐。
10
调味搅匀。
11
最后，搁入适量的葱花，即成。
12
出锅、装入碗中，就可以吃吃喽。。。

本次制作《火腿肠蛋花荞麦面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食面条家常菜老人午餐

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