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培根奶酪肉松排包

收录时间：2024-01-30 19:10:12 热度：8190℃

培根奶酪肉松排包的做法

2张图片

“ 自己做的肉松，儿子爱吃的零食，做多了，看看还没吃完，就索性做成面包了。面包里面卷上肉松，外面再铺上培根和马苏里拉，使得这款面包的口感很丰富，属于咸面包，好香的。 ”

食材明细

主料

高筋粉 300g
鸡蛋 1个
水 150g
黄油 40g
酵母粉 4g
糖 10g
盐 2g

辅料

培根适量
马苏里拉 适量
肉松适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

培根奶酪肉松排包的做法步骤

1
把主料中除黄油外的所有食材放入面包机，开起一个和面程序，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油
2
再次启动一次和面程序，把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。保温发酵至2倍大小
3
保温发酵至2倍大小
4
排气分剂，盖上屉布松弛15分钟
5
取一个面剂擀成长片，中间铺上肉松，自己做的肉松，多铺点儿，哈哈
6
然后卷起来，全部排放在烤盘，
7
保温保湿发酵至2倍大
8
培根纵向切开铺上面
9
再把马苏里拉切丝放上
10
烤箱170度预热3分钟，入烤箱烤15分钟
11
烤好的排包，外面是培根，里面是肉松，还有奶酪的香味，口感够丰富吧。这些面包仅仅一天就被吃光光啦

本次制作《培根奶酪肉松排包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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