想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茄汁鸡丝
茄汁鸡丝
A苹果小厨
收录时间:2025-08-13 23:46:15 热度:9290℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
辅料
西兰花
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
配料
糖
适量
白醋
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
盐
适量
番茄酱
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
茄汁鸡丝的做法步骤
1
鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。
2
西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。
3
蒜、葱切末。
4
锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。
5
锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。
6
另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。
7
加入自制的番茄酱煸炒。
8
加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。
9
加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。
10
加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
春节
补心
感恩节
湘菜
四川小吃
奶昔
春分
赣菜
印度菜
冰淇淋
宿舍时代
江浙小吃
饮品
自制食材
母亲节
立冬
保湿
壮阳