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收录时间:2024-04-25 02:51:01      热度:1190℃
韭菜香菇炒豆干的做法

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春天的韭菜特别香。食家有云,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

韭菜香菇炒豆干的做法步骤

  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:2
    2
    韭菜洗干净,沥干水分,切成段。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:3
    3
    豆腐干切成片。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:4
    4
    鲜香菇切片。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:5
    5
    锅中倒油,小火爆香花椒,花椒粒盛出。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:6
    6
    放入香菇,豆干翻炒一会儿。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:7
    7
    待香菇,豆腐干炒熟倒入韭菜翻炒均匀关火,放少许盐用锅中的余温翻炒几下出锅。
  • 韭菜香菇炒豆干的做法步骤:8
    8
    装盘即可。
本次制作《韭菜香菇炒豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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