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照烧柠檬鸡
照烧柠檬鸡
wayingking
收录时间:2021-11-19 17:29:53 热度:4021℃
1张图片
“
电视上学的,老公非常喜欢吃,这一碟也就够他一个人,我基上就是汁泡饭的份~
”
食材明细
主料
鸡腿
2个
柠檬
1个
辅料
白酒
3勺
料酒
1.5勺
酱油
3勺
红糖
1.5
白糖
3勺
盐
适量
胡椒
适量
面粉
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
照烧柠檬鸡的做法步骤
1
鸡腿剔骨,放少量盐和胡椒腌制一会儿
2
拍点面粉在鸡腿表面,下锅煎至表皮金黄
3
小火,锅内留点油,倒入白酒。
4
料酒
5
酱油
6
红糖
7
白糖
8
大火烧开,搅拌一下锅里的糖。
9
柠檬我分两份用,一半取汁,一半切片摆盘
10
倒入柠檬汁,再搅拌一下。起锅~
11
拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
12
摆上鸡腿肉浇汁,再摆柠檬就ok啦~
制作小窍门
我家是没有取柠檬汁的工具的,我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会
菜谱标签:
私房菜
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