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西兰花炒素鸡
西兰花炒素鸡
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 17:26:15 热度:5109℃
3张图片
食材明细
主料
西兰花
145克
素鸡
125克
辅料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西兰花炒素鸡的做法步骤
1
材料:西兰花、素鸡
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
3
将素鸡放在案板上切成小块,待用。
4
随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
6
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡,加入一些清水煮开。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开。
12
最后,煮至汤汁浓稠,合入焯好的西兰花翻炒翻炒,即成。
13
出锅,装盘。
本次制作《西兰花炒素鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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