菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香小刺猬

奶香小刺猬

☆→xiaoべ顽闹★

收录时间：2024-05-02 00:11:23 热度：7118℃

奶香小刺猬的做法

1张图片

“ 总是看别人传图看着很眼馋，今天终于有机会自己尝试并创新一把。味道非常不错 ”

食材明细

主料

面粉适量
紫薯适量
玉米面 适量

辅料

牛奶适量
糖适量
发酵粉 适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
未知难度

奶香小刺猬的做法步骤

1
新鲜紫薯上蒸锅20分钟蒸熟捻碎待用
2
一汤勺发酵粉用温水沏成牛奶白颜色即可
3
碾碎的紫薯和面粉1:1，加入一汤勺发酵粉白糖，牛奶和成光滑的面团发酵成2倍大待用
4
玉米面和面粉0.5:1的比例，加入一汤勺发酵粉，白糖，牛奶和成光滑的面团发酵至2倍大待用待用
5
玉米面0.5:1的比例，加入一汤勺发酵粉，白糖，牛奶和成光滑的面团
6
面粉和水1:1的比例，加入发酵粉，白糖牛奶和成光滑的面团发酵至2倍大待用。
7
一层白面团，一层紫薯面团，一层玉米面团。三层放一起铺平赶成平滑的面。向一面卷起用刀切成均匀大小一样的样子如图所示
8
以中间为远点，用刀切成均匀的12个花瓣也可以10个。切完用手反转即可把花瓣朝上形成紫荆花状
9
揉一个小面团赶成博饼将紫薯面图放入中间包好捏成刺猬大小形状，取2棵豆子当做眼睛贴上。在用剪刀按顺序剪出刺猬的刺来。
10
放入锅中饧发10分钟开火蒸
11
将面点放入锅中饧发10分钟在开火蒸20分钟，开锅后闷3分钟在出锅。这样香喷喷的紫荆花就出来了。
12
出锅了，香喷喷的奶香馒头出锅了。第一次做品相有点差哦。

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

馄饨戚风蛋糕七夕春季食谱菜大雪烘焙开胃咖啡防辐射贴秋膘快手菜中式宴请复活节哺乳期酒席抗衰老催乳