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荸荠烧肉丝

收录时间：2022-12-20 01:34:48 热度：6467℃

荸荠烧肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉一大块
荸荠 6个

辅料

洋葱丝 五分之一
姜少许
蒜苖适量

配料

郫县豆酱 适量
料酒适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

荸荠烧肉丝的做法步骤

1
原料图。肉一大块,荸荠6个。
2
肉切细丝，加盐，料酒，酱油腌十分钟。接着放入淀粉搅拌均匀。
3
荸荠削皮，切成块，备用。
4
锅里放油，下肉丝炒至变色。
5
加点老抽炒匀.
6
接着再加点蚝油炒匀片刻。
7
倒入荸荠块炒一会儿。
8
倒入洋葱姜丝炒几下。
9
郫县豆酱加点水调匀倒入锅里，煮到收汁.
10
出锅时加入蒜苗炒匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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