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蒜香黑芝麻萝卜干
蒜香黑芝麻萝卜干
清酒淡茶
收录时间:2021-11-19 15:39:15 热度:8737℃
1张图片
“
萝卜干是去年秋天我自己晒的,今天拿来拌个凉菜,开胃爽口。
”
食材明细
主料
红萝卜干
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
味精
适量
辣椒面
适量
香油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
未知
难度
蒜香黑芝麻萝卜干的做法步骤
1
萝卜干泡好后清洗干净,去除水分,不要弄得太干
2
放入盐,拌匀
3
放入糖,拌匀
4
胡萝卜用料理器攃成丝,放到萝卜干内
5
放入味精适量拌匀
6
萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
7
把蒜切成末,尽量碎一些
8
放入辣椒面,要用很细的那种才好
9
放入黑芝麻
10
最后加入适量香油拌匀,放置一会儿,使萝卜干入味
11
还不错吧
制作小窍门
萝卜干泡水后不要把水挤的太干了,喜欢吃酸味的可以再放一点醋。
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
宴客菜
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