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芝麻蝴蝶酥

落叶漫天飞

收录时间：2024-04-11 02:56:31 热度：5917℃

芝麻蝴蝶酥的做法

3张图片

“ 这是上周末做给孩子带回学校和同学分享的小零食，很好吃。 ”

食材明细

主料

酥皮 1张

辅料

熟黑芝麻 10克
熟白芝麻 10克
白糖 10克
鸡蛋 1只

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻蝴蝶酥的做法步骤

1
酥皮一张，稍微擀薄一些，2mm左右吧。
2
然后在上面涂上一层蛋液，撒上白糖，黑白芝麻。用擀面杖压紧。
3
换过来另一面也扫上蛋液。
4
从两头往里面折叠两层，有芝麻的那层在外面。
5
最后折合在一起，并用刀切成小段，不用太长段。
6
整齐的摆放在烤盘上，扫上一曾薄蛋液，然后放进预热200度的烤箱，中层180度烤25分钟。或者根据实际情况烘烤到上色，放凉了就很酥脆了。

本次制作《芝麻蝴蝶酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童派塔下午茶

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