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芝麻蝴蝶酥
芝麻蝴蝶酥
落叶漫天飞
收录时间:2024-04-11 02:56:31 热度:5777℃
3张图片
“
这是上周末做给孩子带回学校和同学分享的小零食,很好吃。
”
食材明细
主料
酥皮
1张
辅料
熟黑芝麻
10克
熟白芝麻
10克
白糖
10克
鸡蛋
1只
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
芝麻蝴蝶酥的做法步骤
1
酥皮一张,稍微擀薄一些,2mm左右吧。
2
然后在上面涂上一层蛋液,撒上白糖,黑白芝麻。用擀面杖压紧。
3
换过来另一面也扫上蛋液。
4
从两头往里面折叠两层,有芝麻的那层在外面。
5
最后折合在一起,并用刀切成小段,不用太长段。
6
整齐的摆放在烤盘上,扫上一曾薄蛋液,然后放进预热200度的烤箱,中层180度烤25分钟。或者根据实际情况烘烤到上色,放凉了就很酥脆了。
本次制作《芝麻蝴蝶酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
派塔
下午茶
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