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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
斯佳丽WH
收录时间:2021-11-19 15:31:48 热度:3724℃
5张图片
食材明细
主料
甘蓝小包菜
200克
辅料
红彩椒
1个
配料
大蒜
适量
水淀粉
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法步骤
1
准备好原材料;
2
烧热锅,放适量的油, 下入蒜蓉煸炒;
3
煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜;
4
继续翻炒直至其变色, 再下入红彩椒块一起翻炒;
5
加入少量的水淀粉勾薄芡;
6
最后加入盐等调味料翻炒均匀;
7
起锅装盘。
制作小窍门
这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半, 能方便其尽快成熟; 炒菜时先爆香蒜蓉, 再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡, 最后加入盐调味即可。
本次制作《蒜蓉彩椒甘蓝小包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
开胃菜
家常菜
常见菜式
儿童
惊蛰
宴客菜
午餐
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