想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
墨鱼红烧五花肉
墨鱼红烧五花肉
香橙可米露
收录时间:2024-01-26 08:36:09 热度:1900℃
2张图片
食材明细
主料
墨鱼
适量
五花肉
适量
辅料
啤酒
适量
配料
大料
适量
生姜
适量
葱段
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
米醋
适量
玉米油
适量
蔬之鲜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
墨鱼红烧五花肉的做法步骤
1
五花肉切小块,焯烫一下捞出,墨鱼清洗后,放进开水中焯一下捞出。
2
准备调料。
3
墨鱼切段。
4
姜切片。
5
锅中倒适量油,放入五花肉翻炒,再加入姜片 干辣椒 葱段和八角。
6
然后倒入啤酒,与五花肉差不多平行。(代替水了)
7
再倒入老抽少许 调色。
8
倒入生抽 提鲜 代替盐了。
9
.放入冰糖块和少许醋(醋可以分解肉纤维组织使肉和墨鱼变脆嫩也可以去腥)
10
再倒入墨鱼段,盖盖中小火煮15分钟左右。
11
开盖浇些米醋收汁加蔬之鲜即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
健康无油酸奶吐司
包菜蛋饼
网红洋葱炒牛肉
火腿青菜炒面
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
母亲节
小暑
健脾养胃
面包
老人
晋菜
福建小吃
养肝
润肤
情人节
温州菜
晚餐
台湾小吃
调经
高颜值
处暑
馄饨
养胃