菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香茄子

蒜香茄子

收录时间：2023-01-08 21:15:29 热度：6013℃

蒜香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

紫茄子 一个半

辅料

蒜 10克
盐 5克
生抽 2克
鸡精 5克

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香茄子的做法步骤

1
将茄子洗净，切成三段，再将每段分成三等份，将每一等份的正反两面切成花刀。
2
将切好的茄片放油锅中煎成两面黄。
3
另取一锅，放油烧热，加入蒜末炒香。
4
倒入煎好的茄子，加盐，少许生抽，加水，煮五分钟，待水份收干，茄子煮软进味后加鸡精盛出。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

午餐山西小吃小暑淮扬菜米饭壮阳湘菜奶昔秋冬进补抗皱新疆菜夏季食谱汤圆小年中式宴请乳酪蛋糕万圣节春卷