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红烧带鱼
红烧带鱼
todolphin
收录时间:2022-11-13 00:48:39 热度:1406℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
红烧酱油
适量
糖
少许
盐
少许
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净切段,锅内放油烧热,放入姜片爆香一下,然后倒入带鱼煎一下。
2
带鱼煎至两面金黄,盛入盘中,倒去锅中剩余的油(这样可以减少油量的摄入,有利于健康)。
3
把盘中的带鱼倒入锅中,加料酒,酱油,盐,糖,水适量,大火烧开转至小火。
4
大约十几分钟后,大火收汁,撒上葱花,出锅入盘。
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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