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腊肠火烧
腊肠火烧
芷萍
收录时间:2022-12-15 17:41:35 热度:3476℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
腊肠
适量
辅料
安琪酵母
适量
麻辣粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腊肠火烧的做法步骤
1
面粉加适量水和酵母一起,和成较软的面团,发酵完成后使用。
2
面团发酵完成后,从盆里取出,取适量食用碱和面一起揉搓。
3
经过揉搓的面团,按要做饼的大小,揪成合适的剂子。
4
腊肠切碎粒备用。
5
分成剂子的面团经过整形,擀成牛舌长条状,撒上麻辣粉或者自己喜欢的调味料,淋上油备用。
6
撒上腊肠粒然后逐个卷起。
7
卷起的面团竖起来按压下去。
8
擀成合适大小备用。
9
电饼铛加热后,放入擀好的饼胚,煎至两面金黄即可。
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
早餐
工作餐
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