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家常豆腐

收录时间：2021-11-19 15:03:13 热度：2051℃

家常豆腐的做法

1张图片

“ 老公说老婆做的家常豆腐很下饭，紧紧的抓住了他的胃。 ”

食材明细

主料

老豆腐 4块

辅料

葱姜蒜 适量
红薯粉 适量
干辣椒 适量

美食特点

清淡口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
照片是以前拍的只有一张，分享一下我的主妇心得，大家见谅哈！首先，先将锅中的水烧开，往锅里放一些盐，除去豆腥味。将豆腐捞出，用凉水冲洗一下。将豆腐切成0.3cm厚的片，如图

制作小窍门

焯豆腐的时候放些盐，可以除豆腥味。

本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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