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这款鸡蛋奶香“面包”实际上是由馒头做的,所以我在面包上加了引号。我是用刚买来的还带有热气的馒头做的,吃起来很绵软,绝对不输新出炉的面包哦,而且营养比面包更全面。能用自己做的馒头的话就更好了,没有时间只好将就了。
以前我读书的时候妈妈常做给我吃,满满的能量和营养满足一早上的需求,很适合做给孩子吃。妈妈做的时候没有加牛奶,我加上了牛奶,成品香味扑鼻。
作为上班族,早起给孩子做饭总是匆匆忙忙,在外面吃又担心不卫生、营养不够,这款快手早餐完全满足了便捷和营养的需求,是妈妈们的好选择。 ”
食材明细
美食特点
适合妈妈做给孩子的快手早餐——鸡蛋奶香“面包”的做法步骤
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1
所有材料:2个馒头、1个鸡蛋、一袋牛奶、稍许黑芝麻。这些材料都可按人口多少进行调节。
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2
鸡蛋磕在碗里搅匀,要用大一点的碗,方便馒头片沾鸡蛋面糊。
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3
在鸡蛋液中加入面粉和牛奶,不加黑芝麻,喜欢吃甜的可以加些糖,喜欢吃咸的可以加盐。并把这些材料充分搅拌。
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4
搅拌之后大概就是这个样子,以能沾到馒头片上不滴下来,也不要太粘稠为最好。
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6
将馒头片两面沾上鸡蛋面糊,并撒上稍许的黑芝麻,放在电饼档里煎约3分钟翻面。电饼档可以涮一点油,并提前预热,煎的更快。
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本次制作《适合妈妈做给孩子的快手早餐——鸡蛋奶香“面包”》所使用的厨具:电饼铛、平底锅