菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 熊掌豆腐

熊掌豆腐

美食每一天f

收录时间：2022-11-11 22:07:19 热度：10034℃

熊掌豆腐的做法

8张图片

“ 今天在节目里看到了这道菜，觉得挺有趣挺好吃的，所以晚上自己也忙活了起来，感觉还不错的 ”

食材明细

主料

豆腐适量
香菇适量

辅料

香葱适量
姜适量
肉适量

配料

酱油适量
香菇粉 适量
豆瓣酱 适量

美食特点

其他口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

熊掌豆腐的做法步骤

1
干香菇泡3个小时
2
将豆腐切成有厚度的豆腐，把四角边切去，这样比较好看
3
泡好的干香菇切成熊掌样
4
姜切成片，葱切断，肉切碎
5
调料：酱油一勺、豆瓣酱一勺、少许香菇粉倒入四分之一碗的水搅拌均匀
6
平底锅中倒入油预热下入豆腐
7
煎到两面金黄即可
8
煎到两面金黄即可
9
另起锅锅中倒入油放入姜片和葱段爆香，然后放入肉增加它的鲜味
10
把香菇一片片的下入锅中摆好
11
接着倒入调好的料
12
煮一到两分钟即可一块块的下入豆腐摆好倒入适量的水煮，然后翻一面，一直这样煮好即可（不能翻炒）
13
煮好把豆腐一块块的摆在碗中，然后把香菇摆在豆腐上，汤汁倒在碗中即可

本次制作《熊掌豆腐》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

防辐射下元节气血双补菜老人广东小吃东北菜增强记忆力健脾立冬鱼类延缓衰老月饼酒席丰胸年夜饭其他点心活血化瘀