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烧饼

收录时间：2021-11-19 14:54:30 热度：1666℃

烧饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
花生酱 适量

辅料

酵母 2g
温水 84g
黑芝麻 适量

配料

花椒面 小半勺

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

烧饼的做法步骤

1
面粉，里放入温水和酵母，用面包机揉至表面光滑
2
在温暖处，发酵至2倍大
3
用擀面杖擀成长方形
4
在上面涂一层花生酱（注意除底部，四周都留底空隙，要不包起来容易花生酱容易流出去）
5
从底部卷起
6
一直卷到头
7
切成大段
8
收口，按紧
9
在烧饼的一面沾点水，再沾上芝麻，放到烤盘上饧20分钟
10
预热烤箱250度，上下火250度，烤8分钟

本次制作《烧饼》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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