菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 珍珠丸子

珍珠丸子

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 14:47:52 热度：2800℃

珍珠丸子的做法

1张图片

“ 这个珍珠丸子是家庭实用版的，呵呵，不好看，但好吃。 ”

食材明细

主料

肉糜 150克
土豆 70克
咸鸭蛋黄 1个

辅料

面粉少许

配料

姜汁适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
生抽适量
盐适量
鸡蛋一个

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

珍珠丸子的做法步骤

1
猪肉剁成细细的肉馅；
2
土豆剁碎；
3
肉糜、土豆、咸鸭蛋黄、鸡蛋清一个和少许面粉及所有调料搅拌成馅；
4
糯米提前12小时泡好；
5
肉馅活好最后入味15分钟；
6
将肉馅做成丸子，裹上糯米，入锅蒸20分钟即可
7
喜欢的话，随意装饰一下。我家着急吃饭，所以打扮的不漂亮。

制作小窍门

1、加少许淀粉丸子形状能掌握好，因为里面没报咸鸭蛋黄和鹌鹑蛋。

本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

河南小吃孕妇五谷杂粮活血化瘀护肝馄饨布丁包子滋阴美白御寒高档教师节抗衰老二月二养发元宵节高颜值