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三丝烩肉菜
三丝烩肉菜
绿野薄荷
收录时间:2021-11-19 14:45:28 热度:8544℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
海带丝
适量
粉丝
适量
白菜
适量
辅料
盐
适量
大料
适量
桂皮
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
一小时
耗时
普通
难度
三丝烩肉菜的做法步骤
1
主要原料
2
五花肉切块,焯水备用。
3
锅中放少许油,大料,桂皮,放入焯好水的五花肉煸炒。
4
五花肉煸出多余油脂(倒掉不要),色泽略带焦黄,放入料酒,酱油,白砂糖,葱姜炒匀。
5
放入适量热水炖制。
6
用大火炖开。
7
改成小火炖制。
8
海带丝泡好洗净备用。
9
白菜切丝备用。
10
五花肉炖制9成熟,放入白菜丝,海带丝,粉丝,盐一起再炖15分钟即可。
11
三丝烩肉菜
本次制作《三丝烩肉菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
午餐
晚餐
学生
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