菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荠菜肉糜豆腐羹

荠菜肉糜豆腐羹

收录时间：2022-11-24 19:15:27 热度：1623℃

荠菜肉糜豆腐羹的做法

1张图片

“ 这道菜在上海绝对称得上家喻户晓，荠菜鲜美、豆腐嫩滑，美味可口，价廉物美。 ”

食材明细

主料

荠菜半斤
肉糜适量
豆腐 1块

辅料

葱姜末 适量

配料

黄酒适量
蚝油酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜肉糜豆腐羹的做法步骤

1
荠菜冲洗干净剪去根端切段，肉糜加黄酒、蚝油酱、葱姜末拌匀，油锅煸炒熟。
2
豆腐切块，放入锅中出水，水里加一勺盐。
3
汤锅加水，将煸好的肉糜倒入锅中煮开。
4
将出过水的豆腐倒入汤锅中。
5
倒入淀粉水勾芡，勾芡后加入适量的盐调味。
6
最后加入荠菜，汤煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟。

菜谱标签：羹类老人秋季食谱宴客菜农家菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

开胃菜幼儿哺乳期羹类冬至明目健忘东北菜西班牙菜养颜年夜饭咖喱菜降火朋友聚餐菜情人节传统美食天津小吃