想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸奶吐司
酸奶吐司
NZmom
收录时间:2024-05-29 21:52:35 热度:1257℃
2张图片
食材明细
主料
高筋面粉
300g
酵母
3g
细砂糖
45g
盐
3g
鸡蛋液
25g
酸奶
150g
黄油
25g
辅料
全蛋液
适量
杏仁片
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸奶吐司的做法步骤
1
将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,表面光滑;
2
加入黄油再揉至完全阶段后,
3
进行第一次发酵;
4
发酵结束,将面团分割成125g/个,滚圆后进行第二次发酵15分钟;
5
松弛后的面团擀成长椭圆形,自上而下卷起放入模具,在温暖湿润处进行最后发酵;发酵结束,表面刷蛋液,洒适量杏仁片;
6
烤箱预热180℃,下层,上下火,25分钟。出炉后立即脱模,在烤网上放凉,即可!
本次制作《酸奶吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
早餐
下午茶
吐司
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
重阳节
父亲节
雨水
广东小吃
养血
防辐射
母亲节
活血化瘀
老人
春饼
寿司
汤羹
清明
气血双补
苏菜
馄饨
祛痘
学生