1张图片
“
2013年的圣诞节决定在家做点有意义的事情，比如做个姜饼屋。。。 小女孩儿时代的梦想就是住在糖果屋里，如今终于可以亲手打造一个属于自己的姜饼屋。第一次做姜饼屋，还是很期待的。今天是平安夜，按照我们这里的习俗，要守岁到12点。祝大家圣诞快乐。God Jul! ”
食材明细
美食特点
超多图分享我的圣诞姜饼屋2013的做法步骤
-
1
所有粉类混合，红糖溶于热水中，加入蜂蜜后晾凉。黄油溶化，鸡蛋打成蛋液。
-
2
将上面的材料混合并揉成面团，包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上。
-
3
准备好房屋模板，用硬纸板比较好。图中的门不太好看,我稍微改动了下。
-
4
面团分批擀成3-4毫米厚的面饼，沿着硬纸板刻出形状。
-
-
6
棒棒糖敲碎放入窗户的位置，送入烤箱，180度烤15-18分钟左右，视烤箱而定。
-
-
8
一个蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至起大泡时，缓缓加入过筛的糖粉
-
-
10
开始画屋顶，用糖霜作粘合剂来粘住糖豆。个人感觉装饰后组装操作起来更简单些。
-
-
-
-
-
-
-
17
我把底座给烤糊了，本来不想用了，后来改变主意又给加上了，这样更稳固。
-
-
-
-
-
22
最后随心装饰一下四周，圣诞树装的时候要稍微用手扶一会儿。
-
制作小窍门
1 糖霜不能太稀，否则粘合效果不好。
2 一定要等到墙壁完全晾干再上屋顶，不然墙壁容易倒。
3 其实不是很难，只要耐心去做就好。
本次制作《超多图分享我的圣诞姜饼屋2013》所使用的厨具：打蛋器、烤炉
手机版
鲁ICP备17000595号-38
