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泡菜面
泡菜面
普宁
收录时间:2021-11-19 14:38:54 热度:1208℃
1张图片
“
今天来个泡菜面,老公掌勺我拍照~这个有菜有汤又有主食,再来点米饭泡饭吃,很爽撒~
菜是酸甜微辣口
”
食材明细
主料
泡菜
适量
面条
适量
五花肉
适量
辅料
盐
适量
油
适量
糖
适量
牛肉粉
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒粉
适量
醋
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
泡菜面的做法步骤
1
五花肉切片
2
葱切片蒜切末
3
起锅放少量油煸炒五花肉
4
五花肉炒出油后放葱
5
放辣椒面
6
炒匀后放泡菜
7
把泡菜煸炒至泡菜发软
8
加水
9
放盐(盐放少量、因泡菜里有盐)
10
放糖
11
放牛肉粉(没有的可以拿味精代替)
12
放醋(如果泡菜够酸的话可以不放,但放的话一定要是白醋)
13
调好味道后放面饼
14
面煮好后放蒜末,就可以吃啦
制作小窍门
叮噹:
根据自己的口味调整酸甜度、如果泡菜够酸的话可以不放醋
面的话一定要是方便面饼,换成手擀面味道会差好多
本次制作《泡菜面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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