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咖喱蟹

收录时间：2022-11-24 15:32:03 热度：3870℃

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主料

辅料

配料

1
将螃蟹洗干净一切四，盖子也洗干净。
粘少许的干面粉，开油锅，放入拍过的大蒜，再放入螃蟹煎到谈黄色开大火煸炒下。
（不好意思因为正好没电池没拍到这个步骤不明白可细聊问我）。
2
放入盐，糖少许，葱姜，料酒适量，咖喱油等调料，开大火翻炒，倒入开水只要和螃蟹齐平即可，待开后调中火，待水快要干的时候，放点味精翻下即可出锅。
3
螃蟹的盖子是洗干净了后用开水烫下用来装饰的即可。