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椰蓉浓香的香味一直是我所钟爱的，特别是制作饼干时放入一些椰蓉那浓郁的香味即使不放奶类也能闻到浓浓的奶香味。这款饼干的配方之前看朋友们做过挺简单的，而且主要是没有黄油，这样热量更低更健康。配方中所用的量器都是制作面包、糕点等专用的量器。 ”
食材明细
美食特点
椰蓉饼干的做法步骤
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另取一个大碗，鸡蛋打大碗里打匀后放入称量好的白糖打匀。
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把打好的鸡蛋液倒入面粉中拌匀后放入冰箱中冰藏一小时。
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烤盘铺一层油纸，把饼干坯放在油纸上然后放入预热好的烤箱中烤熟，我家烤箱160度烤15分钟。
制作小窍门
1、如果懒得做造型，把冷藏好的面团稍整形后用刀切片就行。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能决定。
本次制作《椰蓉饼干》所使用的厨具：电烤箱
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