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千层酥皮包着夹各种香草的三文鱼排，美味经典的法式料理。 ”
食材明细
美食特点
千层酥三文鱼/三文鱼威灵顿 salmon en croute的做法步骤
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3
切柠檬皮为细丝放进去，再适当放入盐和胡椒继续搅拌好。
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三文鱼洗净，去皮去骨，切成两块，用厨房纸巾吸除多余水分。
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7
三文鱼上撒上盐和胡椒，一张三文鱼排涂上刚做好的黄油香草叶，另一张涂上黄芥末酱。
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9
把三文鱼放在派皮中央，洒下盐和胡椒，在其余的派皮表面涂上鸡蛋。
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12
再涂鸡蛋，撒盐和胡椒，放进预热到180度的烤箱烤25分钟左右即完成。
本次制作《千层酥三文鱼/三文鱼威灵顿 salmon en croute》所使用的厨具：电烤箱
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