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双冬水鸭汤
双冬水鸭汤
火镀红叶
收录时间:2021-11-19 14:00:09 热度:3951℃
2张图片
“
双冬水鸭汤,利尿消肿,清热解毒,秋冬喝了好滋润
”
食材明细
主料
水鸭
1只
冬瓜
适量
冬菇
适量
辅料
红莲子
适量
薏米
适量
芡实
适量
陈皮
适量
银杏
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双冬水鸭汤的做法步骤
1
备材料,冬瓜连皮切大件,冬菇泡透,水鸭与其他配料清洗好
2
取汤锅,加入水与除冬瓜外的材料
3
大火煲1小时左右,加入冬瓜块
4
小火,加盖煲1.5小时
5
下盐调味
6
再大火煮沸5分钟,关火,即可喝汤吃肉
本次制作《双冬水鸭汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
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