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糊塌子
糊塌子
小艾厨娘
收录时间:2023-09-02 06:49:09 热度:9101℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
1个
辅料
面粉
半碗
配料
盐
适量
五香粉
适量
蒜
适量
辣椒面
适量
醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糊塌子的做法步骤
1
准备西葫芦。
2
将西葫芦擦成丝,用盐淹10分钟。
3
西葫芦丝中加入面粉。
4
带着淹出来的水加入面粉,五香粉,搅成糊状。
5
蒜捣成蒜泥。
6
蒜泥中加入辣椒面浇上热油,加入醋做成蘸汁。
7
平底锅中放上活好的面糊,烙成面饼。
8
切成小块蘸汁吃。
本次制作《糊塌子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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