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收录时间:2024-05-26 22:41:52      热度:6561℃
葱烧带鱼的做法

  2张图片

最开始煎带鱼的时候特别容易散,每次生出锅基本上都“面目全非”了,卖相不好,看着都没有食欲了~~后来上网查资料,搜集了一些方法,现在也能做出完整又完美的带鱼哟~~~
今天就将这个“私房”煎带鱼的方法分享给大家,有兴趣的朋友可以试试哟~~~

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料

美食特点

葱烧带鱼的做法步骤

  • 葱烧带鱼的做法步骤:1
    1
    主料准备好
  • 葱烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼洗净,控干,用少量胡椒粉和盐腌制一下
  • 葱烧带鱼的做法步骤:3
    3
    随后拍上干淀粉
  • 葱烧带鱼的做法步骤:4
    4
    葱切段、姜切片,小尖椒切段
  • 葱烧带鱼的做法步骤:5
    5
    锅里放适量油,烧至6、7层熟放带鱼中火慢煎
  • 葱烧带鱼的做法步骤:6
    6
    煎至微微焦黄后放姜片继续煎一会
  • 葱烧带鱼的做法步骤:7
    7
    随后淋入适量酱油,爆出香味
  • 葱烧带鱼的做法步骤:8
    8
    兑入一小碗水
  • 葱烧带鱼的做法步骤:9
    9
    放入辣椒、葱
  • 葱烧带鱼的做法步骤:10
    10
    大火烧开,小火焖煮6、7分钟
  • 葱烧带鱼的做法步骤:11
    11
    调入适量白糖,用大火收汁即可
本次制作《葱烧带鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐   健脑益智   益智补脑  

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