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秀珍菇鸡蛋羹

收录时间：2022-06-29 21:26:08 热度：4091℃

秀珍菇鸡蛋羹的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
秀珍菇 50克

辅料

温水 1碗

配料

料酒适量
盐适量
生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

秀珍菇鸡蛋羹的做法步骤

1
材料：鸡蛋、秀珍菇（已清洗）、温水
2
将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
随后，加适量的盐。
5
倒入温水搅匀。
6
接着，用油格过滤。
7
合入秀珍菇。
8
盖上保鲜膜。
9
然后，放入蒸锅里。
10
盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。
11
开盖，取出。
12
最后，浇上适量的生抽。
13
浇上适量的芝麻油。
14
就可以美美地享用喽。

本次制作《秀珍菇鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜常见菜式汤羹产妇早餐

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