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孜然三宝炒馒头

收录时间：2022-11-03 03:34:57 热度：5956℃

孜然三宝炒馒头的做法

1张图片

“ 剩馒头，谁家都会有。搭配点手边的辅料就是一道新菜。 ”

食材明细

主料

馒头适量
鸡蛋液 适量
洋葱适量
豆芽适量
木耳适量
熟羊眼舌肚 适量

辅料

葱蒜适量
香菜适量
胡萝卜 适量

配料

孜然适量
白胡椒 适量
生抽适量
盐适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

孜然三宝炒馒头的做法步骤

1
馒头切块，鸡蛋调成蛋液浇在馒头上拌匀。其他材料改刀。备小料。
2
馒头切小块，和蛋液拌匀。其他材料改刀，备小料。
3
锅放油烧热，放入蛋液馒头，炒透，盛出。另起油锅，爆香小料，放胡萝卜，羊杂肉，洋葱，豆芽翻炒，放适量生抽，倒入馒头，木耳，继续翻炒，盐调味。将出锅时放胡椒粉孜然，香菜。
4
炒锅放油烧热，煎炒馒头。炒熟后盛出。另起锅爆香小料，放胡萝卜，羊杂，豆芽，洋葱，翻炒。放生抽，馒头和木耳，继续翻炒，食材成熟放孜然和白胡椒，香菜。
5
出锅装盘。材料丰富，味道丰富，口感丰富。
6
成熟装盘。材料丰富，口味丰富，口感丰富。

本次制作《孜然三宝炒馒头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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