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意式蘑菇咖喱焗饭
意式蘑菇咖喱焗饭
阿软
收录时间:2022-11-17 20:34:15 热度:1615℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
350g
米饭
适量
马苏里拉奶酪
300g
辅料
土豆
300g
胡萝卜
100g
洋葱
半个
口蘑
100g
西兰花
少许
水
400ml
黄油
适量
椰浆
半罐
配料
料酒
1汤匙
黑胡椒粉
少许
百里香
少许
咖喱粉
1袋
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
意式蘑菇咖喱焗饭的做法步骤
1
鸡腿去骨切块,用料酒、黑胡椒粉、百里香腌制二十分钟
2
土豆、胡萝卜、洋葱切块,口蘑切片,西兰花掰成小朵
3
味好美咖喱粉与水混合成咖喱汁待用
4
坐锅热油,下洋葱炒香,倒入腌制好的鸡腿煸炒至白色
5
放入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀
6
倒入咖喱汁,大火煮开后,小火炖煮20分钟,出锅前2分钟放入西兰花,倒入椰浆
7
烤盘里铺一层米饭,把煮好的咖喱倒上去,铺一层马苏里拉奶酪,入烤箱,上下管全开,220度,15分钟即可。
本次制作《意式蘑菇咖喱焗饭》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
外国美食
老人
焗饭
午餐
工作餐
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