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基础版火腿面包
基础版火腿面包
no1fang
收录时间:2022-07-04 02:23:47 热度:9810℃
2张图片
“
最近去西点店,LG总爱买热狗,我就想着自己是不是也能做,才想到做这个简易版的山寨热狗
”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
烤肠
5根
辅料
鸡蛋
2个
奶粉
30克
配料
酵母
3克
盐
2克
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
基础版火腿面包的做法步骤
1
准备原料:高筋面粉、烤肠、鸡蛋、奶粉、酵母、盐
2
将酵母用温水溶解,加入面粉中,与鸡蛋、奶粉、盐混合
3
合成光滑面团,放到温暖处发酵至两倍大
4
揪成大小相等的剂子,揉成圆形继续发酵15分钟
5
剂子搓成长条,擀成片,缠绕在烤肠上,码进烤盘,烤箱预热175度,上下火20分钟
6
刷上蛋黄液,继续烤2分钟即可
本次制作《基础版火腿面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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